献立づくりに悩むママへ。“さ・し・す・せ・そ”で旬を和えよう【特集】
「メインは決まったけど、副菜はどうしよう…」そんな献立づくりに悩むママの救世主、「和え物」！旬の食材を、基本の調味料「さしすせそ」で和えれば、食卓はぐんと豊かに。親子で秋の味覚を楽しもう♪今回モデル ...
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レシピ
定食の定番 豚の生姜焼き【パパっとPaPaごはん】
パパがつくるパパごはん。それは、 家族を笑顔にする思いやり料理。パパ料理研究家の滝村雅晴さんに教わるコーナー「パパっとPaPaごはん」。今回はみんな大好き「生姜焼き」をご紹介。好きな料理からつくってみ ...
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レトロもふわとろも失敗なし！しあわせの黄色いオムライス♪【特集】
あなたはレトロ派？それともふわとろ派？黄色い卵に、赤いケチャップ。誰もが笑顔になるオムライス。子どもにも人気のメニューですが、「上手に包めない」「お店みたいにふわふわにならない」と、ママにはお悩み ...
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柚子の風味と、あとをひくピリ辛が やみつきになっちゃう、 柚子胡椒の使い方【調味料ラボ】
調味料マイスターの真田祥子さんに、調味料の選び方や上手な使い方を教えてもらうコーナー。今回のテーマは「柚子胡椒」。柚子の風味と、あとをひくピリ辛が やみつきになっちゃう、 柚子胡椒の使い方について紹 ...
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さっぱり夏レシピ! ペペロンポテト＆お刺身サラダ【時短ごはん】
タナカ＊タカコさんが教えてくれる、愛情たっぷり時短ごはん。今回は、暑い夏でもさっぱり、夜ごはんにもおつまみにもなるレシピです。調理時間は20分。夏にぴったり、さっぱりメニュー今回紹介するのは、さっぱ ...
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夏野菜たっぷり!おっきなスイカ いただきまーす弁当【キャラランチ】
見てたのしい、食べておいしい、しかもヘルシー♪キャラランチ講師・食育インストラクターの優子ママが、夏にぴったりなキャラランチをご紹介します。 【材料とレシピ】＜スイカ＞・ケチャップライス・・・ ...
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戻りガツオのてこね寿司【ビストロパパの海の幸ごはん】
海に囲まれた日本だからこそ食べられる、海の幸がたっぷりのごはんレシピを、ビストロパパこと滝村雅晴さんに教わるコーナー。調理が不慣れな魚も、魚屋さんを味方にすればぐんと身近に。魚屋さんで上手にお買い ...
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野菜のスマイルカレーをつくろう～ぼくんちカレーライス【ものがたりごはん】
絵本に出てくる、おいしそうな料理。絵本を読んでたら、食べたくなっちゃった、あの料理。親子で絵本を読んだら、さらにものがたりの世界に飛びこんでみませんか？今回ご紹介する絵本は「ぼくんちカレーライス」 ...
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甘い、辛い、すっぱい。夏にぴったりなスイートチリソースの使い道【調味料ラボ】
調味料マイスターの真田祥子さんに、調味料の選び方や上手な使い方を教えてもらうコーナー。今回のテーマは「スイートチリソース」。甘い、辛い、すっぱい夏にぴったりなスイートチリソースの使い道について紹介 ...
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甘口カレーにかけるだけで辛口に♪ 魔法のカレーオイル【特集】
家族みんなが大好きなカレーライス。でも、「子どもは甘口が好き」「大人は辛くないと」とママの頭を悩ますメニューでもあります。そこで登場！クルール特製「まほうのカレーオイル」。甘口カレーにかければ、た ...
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ゴマ油香る☆豚しゃぶそうめん＆トマトの大葉ポン酢和え【時短ごはん】
タナカ＊タカコさんが教えてくれる、時短ごはん。今回は夏野菜を使った、さっぱり時短メニュー2品をご紹介♪調理時間は約10分。茹で時間の短いそうめんは夏の時短ごはんにぴったり! そうめんに添えるキュウリの千 ...
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うみのソーダゼリー しんじゅクリームのせ～絵本「チリとチリリ うみのおはなし」より～【ものがたりごはん】
絵本に出てくる、おいしそうな料理。絵本を読んでたら、食べたくなっちゃった、あの料理。親子で絵本を読んだら、ものがたりの世界に飛び込んでみませんか？今回ご紹介する絵本は『チリとチリリ うみのおはなし ...
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